La Cantina y la Cineteca: Plan estrella en Matadero Madrid

CityWinks Madrid_Matadero_Patio

-English below-

Existe en Madrid un paraíso cultural llamado, paradójicamente, Matadero. En este enorme complejo de naves de más de 165.000 m 2, diseño original del arquitecto Luis Bellido en 1907; actualmente se da cita la agenda más dinámica de la ciudad. La transformación de este espacio industrial ha sido lenta y progresiva desde la guerra civil en que las instalaciones se comenzaron a utilizar para otros usos: almacén de patatas en 1940 o invernadero en 1992.

Entre las actuaciones de los 80, el arquitecto Rafael Fernández-Rañada transformó la Casa del Reloj y en los 90, Antonio Fernández Alba convirtió los antiguos establos de vacuno en sede del Ballet Nacional de España y de la Compañía Nacional de Danza.  Desde ese punto, el recinto se ha consolidado como un campo de experimentación de la nueva arquitectura y el diseño. Por eso, recomendamos la visita guiada a Matadero Madrid, que es gratis previa reserva en el 91 5177 309 / info@mataderomadrid.org.

dezeen_Cineteca-Matadero-by-Churtichaga-Quadra-Salcedo_749201La Cineteca de Matadero vía www.dezeen.com

Son muchos los proyectos interesantes que podemos descubrir. Por eso, en este plan nos centramos y recomendamos un par: La Cineteca y la Cantina, son un tándem perfecto para disfrutar  de la “Primera y única sala del país dedicada casi en exclusiva al cine de no ficción”, así como de una cafetería muy acogedora. En septiembre de 2011, se inauguró la Cineteca, un espectacular “proyecto de rehabilitación realizado con mucha imaginación y poco coste” diseñado por el estudio arquitectónico de José María Churtichaga y Cayetana de la Quadra Salcedo. Manteniendo la construcción original le han dotado de un encanto particular, obteniendo numerosos premios de arquitectura que reconocen el éxito de esta intervención.

Y junto a la Cineteca, donde se situaba la antigua caldera del Matadero, se encuentra la Cantina, una cafetería que preserva el aire industrial con un toque cálido y vanguardista. En ella reina la cocina ofrecida por Olivia te Cuida, un proyecto gastronómico que apuesta por los platos caseros, ecológicos y gourmet. El ambiente es  muy acogedor y cuando llega el buen tiempo, tiene un patio simplemente perfecto. Importante, ¡No olvides reservar mesa si quieres asegurar el plan!

CityWinks Madrid_La Cantina_Matadero_Terraza_TorreTerraza de la Cantina y Depósito de Agua de Matadero Madrid

CityWinks Madrid_La Cantina_Matadero_Olivia Te CuidaInterior de la Cantina

La verdad es que el lugar es tan inspirador,que no nos cansamos de volver.

¿Qué tal el guiño gastrocultural? ; )

¡Feliz fin de semana!

……………………………………………………………………

Matadero Madrid –> Web, Facebook, Twitter

Centro de Creación Contemporánea

Plaza de Legazpi, 8 –> Map

Metro: Legazpi.

La Cineteca: Web

La Cantina: Teléfono: +34 915.17.73.09
Horario: Martes a domingo de 10 a 22 h.

 

…………………………………………………………………….

There is a cultural haven in Madrid, paradoxically called, the Slaughterhouse. This huge complex of buildings of more than 165,000 m2 , originally designed by architect Luis Bellido in 1907, currently hosts the most dynamic city´s art agenda. The transformation of this industrial space has been slow and progressive since the civil war when the facilities began to adopt other uses : Store potatoes in 1940 , greenhouses in 1992.  In the 80´s the architect Rafael Fernández- Rañada transformed the Clock House and in the 90´s Antonio Fernández Alba converted former stables into the headquarters of Spain´s National Ballet and the National Dance Company. From that point, this site has become a testing ground for new architecture and design. Therefore, we highly recommend the guided tour around Matadero Madrid , which is free by reservation on tel. +34 91 5177 309  or via email info@mataderomadrid.org .

There are many interesting buildings to discover. Therefore , in this plan we focus and suggest just a couple : the Cinematheque and the Cantine. This is the perfect combination to enjoy the ” first and only Spanish cinema dedicated almost exclusively to the non-fiction film “ and very cozy café. In September 2011 , the Cinematheque , a spectacular ” rehabilitation project undertaken with much imagination and little cost,” designed by the architectural studio Churtichaga and Quadra Salcedo, opened its doors. Keeping the original construction but providing it with a special new charm, it has been awarded several architectural prizes that recognize the success of this intervention.

And next door to the Cinematheque, where the Slaughterhouse´s old boiler was located, is the Cantine, a café that preserves the industrial spirit with a warm contemporary touch. The cuisine offered by Olivia Te Cuida (catering enterprise), promotes a food project based on homemade, organic and gourmet dishes. The atmosphere is very welcoming and when the warm weather arrives, there is a perfectly delicious patio. Important, do not forget to book a table if you really want to come!

This is definitely one of Madrid´s inspiring places, so when tend to come back very now and then.

What do think of this plan? ; )

Have a beautiful weekend!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s